美食、创意集市、红树林“五一”可以这样玩

五一假期珠海怎么玩？记者获悉，今年五一期间，为丰富群众的假期生活，贯彻落实“粤菜师傅”工程，弘扬唐家湾传统饮食文化，促进珠海高新区文化旅游发展，由珠海高新区社会事业局主办、珠海高新区(唐家湾镇)文化中心承办，主题为“放飞新梦想　美食唐家湾”的2019珠海高新区五一嘉年华暨第五届唐家湾美食节将在珠海淇澳岛白石街精彩上演。与美食节同步开启的，还有备受期待的淇澳红树林重新开放。

据了解，本次活动共有100多户品牌美食商家参加，2019年5月1日--5月2日(10：00-17：30)共两天时间。美食节主场会场位于红树林路右侧的淇澳白石街，自驾者可沿S111港湾大道转唐淇路往淇澳方向行驶到达；选择公交出行的市民，可乘K 1、K 2、K 3、3、3A、10A、10、10F、66、68、69、75路到唐家市场站，再换乘85路到沙丘遗址站下车，经红树林路进入。主办方安排四辆接驳车，活动期间每10分钟一班，在各停车场和主会场之间往来，方便群众游客出行。本次活动除了延续前四届美食经典的同时又加入了许多新鲜元素，集美食和娱乐为一体。届时，17家“唐家湾茶果大比拼”代表队、50家淇澳本土特产特色商家、40多家全国精选各地各式美食坊和13家手工创意商家集体亮相，让广大游客品尝领略一场饕餮美味、缤纷多彩的节日盛宴。

特别值得注意的是，之前因施工暂停预约入园的淇澳红树林保护区将于5月1日恢复对外开放。淇澳红树林位于淇澳岛西北部的大围湾，是珠江三角洲最大的一片红树林，建有木栈道供游人观赏风光。林滩属滨海盐渍沼泽土，滩涂生长的植物有秋茄、桐花、老鼠簕、海芒果、海桑、卤蕨、木榄、海漆、芦苇等十多个品种，构成红树林的植物群落，被誉为“海上森林”，每年有120多种、10万多只鸟类飞到这里产卵繁殖。

自2015年开始，高新区已连续四年成功举办了唐家湾美食节，共吸引了约12万来自五湖四海的游客热情参与，形成了新的文化旅游活动品牌。本届美食节不仅展示唐家湾本地特色美食，还将擦亮“唐家湾美食节”品牌，向社会各界展示高新区丰厚的历史人文和旅游资源，为高新区发展旅游产业提供了良好契机。

活动亮点

亮点1：非遗传承项目“唐家湾茶果”火热大比拼

茶果，是唐家湾地区对糕点的俗称，是一种已有几百年历史的粤菜系传统民间小吃。为了更好地展示和宣传“唐家湾茶果”这一市级非遗项目，活动现场准备食材让有兴趣的朋友跟着师傅一起动手制作，亲身体会一下“唐家湾茶果”的魅力。

亮点2：淇澳土特产区，自然美味嚼得到

在海鲜街与白石街中间新路两边设置“淇澳特色区”里，55个由淇澳原住民组成的摊位专门售卖淇澳土特产，主要有自产自销鱼干、虾干、鱿鱼丝、银虾酱、土鸡蛋、蜂蜜、菜干、茶果、炭烧蚝、新鲜蔬果等独具淇澳海岛特色风味的农家土特产，天然、健康、美味，最地道的本地美食汇集，尽显美食节的本地特色。

亮点3：美食荟萃，本地特色和外地美食大融合

作为高新区“粤菜师傅”品牌提升工程的主要项目，“唐家肴”在此次美食节当中必不可少。在“特色美食区”中，特设3个“唐家肴”摊位和3个“粤菜师傅”展示摊位，他们将带来用料新鲜、分量十足的唐家湾特色美食。

亮点4：创意集市-亲子嘉年华乐趣多

为营造热烈的节日气氛，除令人回味无穷的美食佳肴，活动中央舞台还将定期上演精彩的文艺节目，如具有民族特色的舞蹈、别具风情的器乐演奏和乐队歌手的倾情演绎等，在品尝美食之余还将奉上视觉盛宴。

亮点5：多场景拍照点，满足您所有的拍照需求

为了迎合众多市民、游客朋友拍照需求，更好地宣传和推介唐家相关人文和景点，在现场布置方面也将亮点纷呈。

亮点6：人文底蕴丰厚 自然景观优美 美食美景两不误

品尝完美食，还可就地观赏淇澳岛美景。

采写：南都记者 朱鹏景