新疆托里县举办首届饮食文化节

亚心网讯(通讯员 古丽加娜提)9月3日，由托里县旅游局牵头举办的首届饮食文化节取得圆满成功。

在托里县首届饮食文化节上，全体人员在主持人的带领下首先一起高唱国歌。随后，50余名来自塔城地区北四县各大宾馆、酒店的厨师长、主厨们各展身手，纷纷献上自己的拿手好菜，并进行自我推介和互相品评。

托里县达康酒店厨师长刘磊说：“通过这次交流比赛，我们受益匪浅，学到了很多东西，大家互相交流，互相学习，今后，我们要把学到的知识展现给托里县的老百姓，让他们不用去很远的地方也能品尝到山珍海味。”

塔城市凌晨宾馆厨师长张仕强说：“参加我作为一个厨师，对菜品也有研究，这次交流会我们带来了很大的效益，我们要经常参加这种活动，展示自己的菜品，学习别人的菜品。”

活动的主要目的旨在向自治区旅游大会成功召开献礼，促进塔城地区各县市厨师们的技术交流，从而相互促进、相互提高，推动塔城地区的餐饮业水平快速提升，提高旅游产业的接待水平。

托里县旅游局副主任科员董文强说：“按照自治区旅游大会的要求，我们重点做好全县的旅游规划编制工作，不断夯实旅游基础设施建设，完善旅游标示标牌体系建设，加大旅游宣传推介工作，加强乡村旅游建设，做好各项工作。 完善精品旅游线路，加强旅游人才队伍建设，不断促托里县旅游快速发展，使旅游业成为托里县重要产业。”